经典版烤箱布丁🍮

2 人做过这道菜
因为自己超喜欢吃布丁,所以买了烤箱后赶紧操练起来,没想到第一次做就超级成功,特来分享~

用料  

牛奶 500克
鸡蛋 4个
细砂糖 80克
橙子🍊汁 2个

经典版烤箱布丁🍮的做法  

  1. 先把白砂糖放入牛奶中,然后隔水加热至融化,然后把鸡蛋打散,把牛奶均匀的加入到蛋液中,边加入边搅拌,注意不要有气泡,最后过筛2~3遍,一定要过筛哦,否则会有气泡,影响美观,导致表面不光滑,最后加入到布丁瓶里,盖上锡纸,托盘里加水,温度控制在160℃左右,仔细观察布丁的变化,用牙签插进布丁里,牙签不倒,能直立就好了,我加热了大概五十分钟吧,然后就可以出炉了,第一次做简直太惊喜了,比外面卖的好吃多了,表面光滑无颗粒,喜欢的友友们做起来吧~

    经典版烤箱布丁🍮的做法 步骤1
  2. 成品啦~

    经典版烤箱布丁🍮的做法 步骤2
  3. 怎么样?是不是美美哒~

    经典版烤箱布丁🍮的做法 步骤3
  4. 两盒牛奶

    经典版烤箱布丁🍮的做法 步骤4
  5. 四个鸡蛋🥚

    经典版烤箱布丁🍮的做法 步骤5
  6. 其实两个橙子🍊就够了这次我放了三个有点多

    经典版烤箱布丁🍮的做法 步骤6
  7. 洗好杯子备用

    经典版烤箱布丁🍮的做法 步骤7
  8. 把布丁液倒入瓶子

    经典版烤箱布丁🍮的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

经典版烤箱布丁🍮相关分类

该菜谱发布于 2018-12-08 10:50:21
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经典版烤箱布丁🍮的答疑

  • Tiffany263636  2020-11-02  
    0
    这种玻璃瓶子可以直接放在烤箱里面烤吗?会不会爆炸呀
    作者回复 2021-02-16  
    不会爆炸的
  • 各自安好_g4bk  2019-07-01  
    0
    用什么火烤
    作者回复 2020-02-08  
    根据自己家烤箱脾气来就好了,我们家烤箱温度有点低,我一般160℃就行了
  • 麟麟2456  2019-08-31  
    0
    为什么要放橙子
    作者回复 2020-02-08  
    可以祛除鸡蛋腥味
  • Sophie_he-1  2019-05-29  
    0
    烤盘里需要加水吗?
    作者回复 2019-06-01  
    需要
  • solyya  2019-04-27  
    0
    用保鲜膜包可以吗
    作者回复 2019-04-27  
    可以的
  • 不耐五更寒  2019-03-26  
    0
    不用加凝固剂吗
    作者回复 2019-03-31  
    不用的

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