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饺子
考级肉包的肉馅
考级肉包的肉馅
2
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ruru_ruru
用料
6:4猪肉糜
500克
盐
10克
老抽
10g
水或葱姜汁
100克
胡椒粉
0.3g
料酒
5g
糖
25g
味精
6g
麻油
2g
葱
若干
考级肉包的肉馅的做法
肉糜、盐、老抽混合，朝一个方向搅拌上劲。
分三次加入水，同方向搅拌上劲。每次吸收完，再加水，再搅拌。
边搅拌边依次加入其他佐料，同方向搅拌均匀。
进冰箱，冷藏1小时。
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该菜谱发布于 2018-12-08 08:46:14
248 收藏
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