鲜虾疙瘩汤

8.0 综合评分
108 人做过这道菜
时间:约7-10分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份

用料  

鲜虾 6只
鲜香菇 2朵
葱花 5g
植物油 15ml
普通面粉(中筋) 50g
清水 520ml
油菜 20g
2g

鲜虾疙瘩汤的做法  

  1. 虾去虾线去皮,洗净切成小段,加入生抽、淀粉抓匀备用。

    鲜虾疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 面粉中分2-3次加入20ml清水,用筷子搅拌成疙瘩状备用。

    鲜虾疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 锅烧热后入油,放入葱末和切片的香菇小火炒出香味,再放入虾肉炒至变色。

    鲜虾疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 倒入500ml的水,煮开后放入面疙瘩。再次开锅后放入油菜稍煮片刻,放盐调味即可出锅。

    鲜虾疙瘩汤的做法 步骤4

小贴士

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该菜谱发布于 2018-12-07 18:48:46
22827 收藏


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鲜虾疙瘩汤的答疑

  • 小老虎的小公主  2019-09-10  
    16
    我看了各种评论,觉得心好累,难道真的有不知道用什么面粉的吗?常识,问问你妈,百度。还有要代替材料的,要是没材料就不要做了,材料换了还是这个菜谱吗?啊啊啊啊,无脑评论走开吧!
  • 狂吃小饼干  2019-12-04  
    5
    评论好暴躁啊 本来有问题想问 哎还是算了 怕被骂
  • 葉子DG  2018-12-14  
    1
    用的是什么面粉?高中低?还是糯米粉?
  • 下厨房用户_ym4i  2018-12-25  
    1
    如何才能让面疙瘩,很小很碎。
  • 爱给宝贝做饭啊  2019-05-24  
    0
    疙瘩可不可以用大米代替?实在不喜欢疙瘩

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