猪肉大葱饺子馅
8.2
综合评分
94
人做过这道菜
大妞91
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 大葱 | 2根 |
| 姜 | 两片 |
| 香油 | 一勺 |
| 盐 | 少于 |
| 花椒水 | 一小碗 |
猪肉大葱饺子馅的做法
-
首先剁肉，剁烂，自己剁出来的肉才是有灵魂的😂
-
用开水泡花椒备用
-
大葱、姜剁碎，切好的大葱姜沫和肉放入碗里搅拌
-
倒入小半碗花椒水，两勺香油，两勺生抽，一勺盐，可以加一丁点老抽调颜色，馅稍微咸一点，煮饺子咸味还会跑出去一些；顺时针搅拌均匀，闻起来很香😁
-
包饺子，煮饺子，香香的，一个人吃掉一大盘，剩下的放冰箱下次继续吃
小贴士
这个饺子大概是3~4个人的份量，我们两个人吃,没吃完的放在冰箱冷冻，下次煮着吃😁
勺子都是平时喝汤时个人用的普通的勺子，香油放入一勺看着搅拌均匀了就行😄
花椒水就是不要放太多（主要去腥提鲜），不然不太好包哦😊
勺子都是平时喝汤时个人用的普通的勺子，香油放入一勺看着搅拌均匀了就行😄
花椒水就是不要放太多（主要去腥提鲜），不然不太好包哦😊
