香菜炒咸菜

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中学时带着饭菜住校,同学们带的最多的大概就是咸菜了,主要是比较咸,放久了也不会坏掉。满满回忆的味道,对了,这道菜加入些猪油炒会更香。

用料  

咸菜 250克
香菜 3根
小片
3瓣
辣椒 3个
生抽 两勺
陈醋 两勺
香油 若干

香菜炒咸菜的做法  

  1. 咸菜疙瘩切丝浸泡去咸(时间根据量和口味来,尝着不是很咸就好)

    香菜炒咸菜的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜辣椒香菜洗净,切好

    香菜炒咸菜的做法 步骤2
  3. 锅内热油,葱姜蒜辣椒下锅爆香

    香菜炒咸菜的做法 步骤3
  4. 加入咸菜翻炒几分钟

    香菜炒咸菜的做法 步骤4
  5. 放入香菜爆炒,加入生抽、陈醋翻炒均匀

    香菜炒咸菜的做法 步骤5
  6. 炒至香菜是这个样子了

    香菜炒咸菜的做法 步骤6
  7. 出锅淋点香油走你~

    香菜炒咸菜的做法 步骤7

小贴士

做菜时回想愉快的旧时光,菜会更香充满爱的味道乎乎~
 

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该菜谱发布于 2018-12-07 00:21:24
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