香煎羊肋排

Name: 香煎羊肋排
Ingredients: 2根羊肋排; 适量黑椒; 适量孜然粉; 半勺鸡粉; 2勺蚝油; 适量迷迭香; 3勺油

2 人做过这道菜

Sra_Raquel

简单又好吃~

用料

羊肋排	2根
黑椒	适量
孜然粉	适量
鸡粉	半勺
蚝油	2勺
迷迭香	适量
油	3勺

香煎羊肋排的做法

羊肋排洗净，放蚝油、黑椒、孜然粉、鸡粉和迷迭香腌制1小时。
锅中倒入油，大火煎至表面金黄，翻面。
待两面煎至金黄后，转小火。心数30，每隔30下翻一次面，直到熟透。
（用筷子戳戳表面，如果是很结实的话就代表熟啦）
上碟，摆盘装饰٩(๑^o^๑)۶

小贴士

大火煎可以锁住肉的水分，转小火煎每隔30下一转是为了肉嫩滑不会柴。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-12-06 20:07:15

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