【中东风情土豆烘饼】—北鼎烤箱食谱
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ELLEN私厨
用料
【中东风情土豆烘饼】—北鼎烤箱食谱的做法
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备齐所需食材；
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铸铁锅倒入适量橄榄油，底部均匀即可；
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将土豆去皮，切圆片，摆入铸铁锅内；
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洋葱切丝撒入；
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豆蔻拍碎，黑胡椒粒研磨撒入锅内；
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这时烤箱先预热200度，淡奶油和水以1:1的比例混合成酱汁；
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奶油酱汁倒至8分满即可；
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盖上锡纸；
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【第一步烤制】将食材锅入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，烤制20分钟；
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烤制完第一步，揭掉锡纸，烤箱继续200度，烤至水份只剩下底部一点点；
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出炉后，切几块黄油放上，然后撒入辣椒粉、细葱，趁热享用美味吧～
