娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+

Name: 娃娃菜三文鱼肉丸-宝宝辅食8月+
Ingredients: 1块三文鱼腩; 三片娃娃菜; 1-2勺淀粉; 2-3勺面粉

1 人做过这道菜

老大时候一直是阿姨料理辅食，生完老二特地辞职了，就想好好照顾下宝宝。之前给宝宝做过虾丸，特别鲜嫩，连不爱吃虾的老大都吃了很多。今天试试看三文鱼丸。又让老大尝鲜了。吃了好些，看起来很好吃。

用料

娃娃菜洗净切块，三文鱼切块（我使用的三文鱼腩）
放到搅拌机里打碎。基本不用加水。娃娃菜用水分。使用娃娃菜的目的就是为了很鲜嫩，不柴。
打成泥状待用。打的越细越弹越嫩
加入适量的淀粉和面粉，让鱼泥成糊糊状。就是不要下水就散了。
烧开水后转小火，记得一定要转小火！否则丸子很容易散架。
汆丸子方法有2:
1.用勺子🥄挖一些肉肉入水
2.用手沾湿后自己搓丸子。

⚠️肯定搓的丸子圆一些，但我这次犯懒了，用勺子挖的。不过快一些。另外用勺子也记得旁边备一碗清水，方便勺子沾水，勺子湿过后更容易挖，丸子更容易滑入水
用漏网捞出来，晾凉后可以存辅食盒冷藏几天内吃掉。