登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 8寸戚风

8寸戚风

1 人做过这道菜
收藏
闲能致远的厨房  闲能致远
自用方

用料  

鸡蛋 4个
细砂糖 30+40克
牛奶 40克
色拉油 40克
低筋面粉 80克

8寸戚风的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离，蛋白置于无水无油的盆中

    8寸戚风的做法 步骤1

  2. 牛奶、油、糖30g 混合均匀，加入过筛后的低粉，搅拌均匀，加入蛋黄，搅拌均匀，放置一旁备用。

    8寸戚风的做法 步骤2

  3. 加入糖40g于蛋白中 ，打发，后和面糊搅拌均匀，倒模

    8寸戚风的做法 步骤3

  4. 145℃烤60分钟

    8寸戚风的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

上传你做的8寸戚风

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-12-05 13:44:12
5 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者闲能致远的其他菜谱

家常菜

家常菜

闲能致远      179 做过
水果、奶油蛋糕

水果、奶油蛋糕

闲能致远      84 做过
蔓越莓乳酪软欧

蔓越莓乳酪软欧

闲能致远      35 做过
全麦干果软欧

全麦干果软欧

闲能致远      23 做过
野餐

野餐

闲能致远      13 做过
橙皮丁磅蛋糕

橙皮丁磅蛋糕

闲能致远      11 做过
酸奶火龙果

酸奶火龙果

闲能致远      6 做过
菠萝冰+果汁（雪碧）

菠萝冰+果汁（雪碧）

闲能致远      2 做过

8寸戚风的答疑

关于8寸戚风的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负