肉丸时可根据个人口味添加葱、姜、蒜等调料
耳用清水泡1.5小时,去根底黄色蒂,撕成小块备用;青菜、西红柿洗净备用
取3碗清水,大火烧开;放入备好的新鲜肉丸,大火煮1-2分钟,调至中火煮4-5分钟;放入银耳,继续大火煮1分钟; 西红柿切片,入锅煮1分钟再放青菜入汤
根据个人口味,加盐少许,关火,盛入汤碗。
上传你做的丑耳食谱|色香味俱全--西红柿丑耳肉丸汤