多汁儿的超级拌饭菜—肉末四季豆

1 人做过这道菜
作为我个人来说,最喜欢吃多汁儿多料的菜肴,尤其是可以拌在米饭里拿勺子吃,简直就是神操作😬,我相信很多小伙伴跟我一样,热衷于菜拌饭无法自拔……所以今天这个简单易学的超级拌饭菜完全能满足你的要求。

用料  

豆角 一把
肉末 50克
生抽 一勺
老抽 一勺
适量
葱花 适量

多汁儿的超级拌饭菜—肉末四季豆的做法  

  1. 锅热后,倒入少许食用油,放入葱花爆香。

    多汁儿的超级拌饭菜—肉末四季豆的做法 步骤1
  2. 然后把肉末放到锅中炒至没有血色。我用的是牛肉末,大家也可用其他肉末,一样好吃。

    多汁儿的超级拌饭菜—肉末四季豆的做法 步骤2
  3. 然后放入切好的四季豆,大家可以尽量把四季豆切的小一些,这样好熟而且入味。

    多汁儿的超级拌饭菜—肉末四季豆的做法 步骤3
  4. 将豆角与肉末尽情翻炒,炒至变色后加入少许温水,你想汁儿多一点就多放一点点水。然后再翻炒几下,随后放入生抽、酱油、盐。最后转大火简单收汁即可出锅。

    多汁儿的超级拌饭菜—肉末四季豆的做法 步骤4
  5. 准备好米饭,将菜一股脑儿盖在米饭上,汁液顺着米饭的缝隙润到每一粒米上,拿勺子快速搅拌,简直完美~

    多汁儿的超级拌饭菜—肉末四季豆的做法 步骤5

小贴士

1、豆角需要多烧一会,因为豆角不熟吃完对身体不好。

总之每个食物都有自己的灵魂,就看你怎么去诠释了😁

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

多汁儿的超级拌饭菜—肉末四季豆相关分类

该菜谱发布于 2018-12-04 10:45:21
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多汁儿的超级拌饭菜—肉末四季豆的答疑

  • 披荆斩棘1221  2020-01-12  
    0
    做过一次,很喜欢,又做一次
    作者回复 2020-10-29  
    👍

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