南瓜派

南瓜去皮，切块，蒸熟
我蒸了大概15分钟
蒸制过程中会有水产生，蒸熟后切记要倒掉

待南瓜稍微凉一些了，用勺子按压成泥状

馄饨皮买回来以后可以自己稍微捏一捏，放大一点
我是觉得外面卖的馄饨皮太厚，而且口感真不好
打算下次还是自己和面做皮吧

将适量南瓜泥放入馄饨皮中
不要太多，不然等下包起来的时候会噗出来

馄饨皮对折，买的成品馄饨皮不易粘，可以略微用清水帮助粘合
并用叉子按压一下，以求更牢固
不然下锅煎的时候就飞出来了
这一步务必在案板上撒一点面粉
不然会粘，皮就破掉了

全部半成品制作完成
准备热锅热油

入锅煎
我开的火有些大了，可以中小火煎至两面金黄色
口感酥脆比较好吃

出锅！
中间这个火大了……
女儿一下子吃了五个，第五个我没敢让她全部吃完