驴妈咪
芝士锅 摩飞锅菜谱
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用料
| 五花肉片 | 500克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 虾干 | 20只 |
| 冬瓜 | 500克 |
| 娃娃菜 | 2棵 |
| 平菇 | 500克 |
| 小尖椒 | 20个 |
| 年糕 | 2条 |
| 午餐肉罐头 | 1盒 |
| 食用油 | 3大勺 |
| 黑胡椒粉 | 1大勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 蚝油 | 2大勺 |
| 马苏里拉芝士碎 | 300克 |
芝士锅 摩飞锅菜谱的做法
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提前准备好食材，把水分尽量控干
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热锅冷油，下五花肉煸炒出油
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放入洋葱炒出香味
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放入虾干翻炒2分钟
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放入冬瓜炒至五六成熟
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放入娃娃菜炒软
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放入平菇继续翻炒
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加入尖椒和年糕继续翻炒，放盐，白糖，黑胡椒粉，蚝油调味
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铺上午餐肉再煮二分钟，关火并切断电源🔌！！
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洒上马苏里拉芝士碎，用喷枪将芝士溶化
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美味的芝士锅上桌
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小贴士
做之前一定要把食材的水分晾干
最后一步用喷枪的时候一定要注意安全！！！
切记切断电源再操作，控制好喷枪的火力，不要把锅给烧坏了！
最后一步用喷枪的时候一定要注意安全！！！
切记切断电源再操作，控制好喷枪的火力，不要把锅给烧坏了！
