排骨炖莲藕砂锅

2 人做过这道菜
今天婆婆从老家带来了莲藕,家里刚好还有些排骨。来吧,继续砂锅炖。冬天配砂锅,棒棒哒。

用料  

排骨 500克
2节
5片
半颗
八角 1个
2-3小勺

排骨炖莲藕砂锅的做法  

  1. 莲藕洗净,刮皮,切三角块。转动着莲藕切块即可。

    排骨炖莲藕砂锅的做法 步骤1
  2. 排骨洗净,起锅热水,开锅后放入排骨,焯一下,防止过腻。

    排骨炖莲藕砂锅的做法 步骤2
  3. 焯好后的排骨。

    排骨炖莲藕砂锅的做法 步骤3
  4. 砂锅内放葱,姜,八角,盐,加入水。

    排骨炖莲藕砂锅的做法 步骤4
  5. 将排骨放入。大火,开锅后15分钟将莲藕放入一起炖。

    排骨炖莲藕砂锅的做法 步骤5
  6. 20分钟后可以开饭啦。如果时间允许,可以再多炖一会,会满屋飘香哦~

    排骨炖莲藕砂锅的做法 步骤6

小贴士

炖的久一点,排骨和莲藕都会很软,宝宝也可以吃的哦~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

排骨炖莲藕砂锅相关分类

该菜谱发布于 2018-12-03 13:27:51
121 收藏


作者筝晓诗的其他菜谱

排骨炖莲藕砂锅的答疑

关于排骨炖莲藕砂锅的做法还有疑问? 提一个问题