自制野菊花🌸干

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回乡下呆段时间。看到鱼塘边好多好多野菊花🌸,漂亮极了。心想采了,自制一款无添加绿色健康野菊花🌸不是更好,于是就开始采摘菊花了。

用料  

野菊花🌸 500克

自制野菊花🌸干的做法  

  1. 采了野菊花🌸,注意不要有梗和其他杂质,有的话将其挑干净。之后用花洒开小水冲洗,用手稍微翻动下菊花,注意动作轻一点,尽量避免花瓣损伤

    自制野菊花🌸干的做法 步骤1
  2. 洗干净的菊花🌸平铺于蒸锅大火烧开水后再转小火蒸3分钟共蒸10分钟关火。

    自制野菊花🌸干的做法 步骤2
  3. 控干水后放竹盘凉晒干,一般约10天才能晒干。我做这个第三天就遇雨天了,所以只能烤干了。

    自制野菊花🌸干的做法 步骤3
  4. 用手不停的打圈翻动,注意手不要碰到热锅烫伤。注意火不能大,小小的火以保持锅是热的有点点烫就行。(依然是土法,铁锅下烧柴火烤的,在乡下,做什么只想用土法。)

    自制野菊花🌸干的做法 步骤4
  5. 烧菊花🌸是个耐心活,我花费了约1个小时。终于烤干了。

    自制野菊花🌸干的做法 步骤5

小贴士

接融菊花🌸一定要轻轻的,不然🌸瓣易受损,另外,烤时用手划圈翻动。注意手要轻轻的浮着,不要碰到热锅烫伤手。
 

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该菜谱发布于 2018-12-02 20:44:44
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自制野菊花🌸干的答疑

  • 妮妮琪  2018-12-06  
    0
    为什么要蒸呢?不蒸可以吗
    作者回复 2018-12-06  
    蒸是为什杀菌消毒,这样可以存放较长时间而不会长虫虫。不蒸也可以,但是容易长虫虫。

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