裸蛋糕装饰

2 人做过这道菜
因为自己生日,本想偷懒不做蛋糕,奈何女儿和老公不让,只好动起手来~

用料  

草莓 200克
奶油 500克
橙子 1个
奇异果 2个
细砂糖 30克
糖粉 适量
8寸裸蛋糕 1个

裸蛋糕装饰的做法  

  1. 先将蛋糕切成三薄片(我是用线绑出来的,我怕刀切不均匀)。

    裸蛋糕装饰的做法 步骤1
  2. 各种洗净、水果切片。

    裸蛋糕装饰的做法 步骤2
  3. 开始打发奶油,把30克糖加入奶油中打发至奶油变硬,

    裸蛋糕装饰的做法 步骤3
  4. 铺上奶油和水果。

    裸蛋糕装饰的做法 步骤4
  5. 同上。

    裸蛋糕装饰的做法 步骤5
  6. 因为快圣诞节,所以做了三个小圣诞娃娃应应景,撒上糖粉。

    裸蛋糕装饰的做法 步骤6
  7. 好了,插上生日蜡烛,OK!

    裸蛋糕装饰的做法 步骤7

小贴士

动物奶油易化,所以赶紧吃,吃不完就放冰箱冷藏。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-02 15:46:04
34 收藏


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裸蛋糕装饰的答疑

  • hymll  2018-12-19  
    1
    切片线怎么绑,可以详细指教吗?
    作者回复 2019-10-31  
    没有哦,调好一样高度,然后慢慢绑,这样就切断了

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