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双层可可哈密瓜戚风蛋糕

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橘子-329的厨房  橘子-329

用料  

哈密瓜 1/4个
鸡蛋 5个
可可粉 少许
低筋面粉 90克
牛奶 40ml
柠檬汁 5滴
糖 30克
糖 50克

双层可可哈密瓜戚风蛋糕的做法  

  1. 把哈蜜瓜榨汁，加入奶。蛋黄蛋清分离，蛋黄依次加糖，哈密瓜味奶，油，搅拌均匀，加面粉，用手动打蛋器搅拌均匀

    双层可可哈密瓜戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 用电动打蛋器打发蛋白，加几滴柠檬汁

    双层可可哈密瓜戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 分三次将打发的蛋白与面糊混合

    双层可可哈密瓜戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 因为我做的是分层蛋糕，一部分倒入模具中

    双层可可哈密瓜戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 剩余部分加入可可粉，再次搅拌均匀

    双层可可哈密瓜戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 再次倒入磨具中，振出气泡

    双层可可哈密瓜戚风蛋糕的做法 步骤6

  7. 烤箱170度预热后，40分钟中层上下火

    双层可可哈密瓜戚风蛋糕的做法 步骤7

  8. 完美出炉，倒扣，晾凉后脱模

    双层可可哈密瓜戚风蛋糕的做法 步骤8

  9. Ok！

    双层可可哈密瓜戚风蛋糕的做法 步骤9

小贴士

注意：不要用超市买的哈蜜瓜味重制乳！！！

上传你做的双层可可哈密瓜戚风蛋糕

 

双层可可哈密瓜戚风蛋糕相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2018-12-01 22:23:23
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