肉鬆奶酪拉絲格仔餅

1 人做过这道菜
材料很簡單
也不需要等發酵

此方可以做八塊格仔餅

最後逛街吃了waffle
香港街邊的格仔餅
一般就是夾花生醬+煉奶+砂糖
可想而知有多甜膩

為什麼不試試做鹹口的?!

用料  

●waffle
低筋麵粉/全麥麵粉 100g
糯米粉 60g
木薯澱粉 60g
海鹽 1小勺
泡打粉 4g
牛奶 200g
雞蛋 2個
研磨胡椒 適量,可選
●內餡
肉鬆 35g
芝士粒 30g

肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法  

  1. 混合waffle的所有原料

    肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法 步骤1
  2. 素食者可以用素肉鬆

    肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法 步骤2
  3. 我用的是芝士塊,切了粒

    肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法 步骤3
  4. 加入肉鬆和芝士粒,可酌量增減,還可加入一些芝麻罌粟籽之類的小堅果,增加口感

    肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法 步骤4
  5. 攤麵糊的時候,噴一些油,攤上麵糊後蓋上機器加熱即可

  6. 趁熱開吃,香到飛起!

    肉鬆奶酪拉絲格仔餅的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

肉鬆奶酪拉絲格仔餅相关分类

该菜谱发布于 2018-12-01 17:39:50
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