1、准备材料:将香菇、胡萝卜、香肠、洋葱切成丁,其中胡萝卜应该切的小一点,以便入锅时更易炒熟。
2、开始炒饭:1⃣️在锅内放一块黄油化开(植物油也可);2⃣️将洋葱碎放入锅内煸炒出香味,稍微变软;3⃣️依次加入胡萝卜、香菇、玉米粒、豌豆粒、香肠煸炒,其中胡萝卜、香菇、玉米粒、豌豆应尽量炒熟,避免口感生硬;4⃣️加入米饭,翻炒几下后加入酱油,继续翻炒均匀,可尝味道调整用料。
3、装烤盘:将炒饭盛入焗碗(因为家里木有准备焗碗因此用了披萨烤盘加垫铝膜替代)。
4、撒芝士将马苏里拉芝士均匀覆盖在炒饭上,放进烤箱,温度调至180度,15分钟,等待⌛️。
5、开始享用美味啦~
上传你做的维多利亚芝士焗饭