准备好五花肉和芥兰。
五花肉用水煮成七成熟。
切件备用。
芥兰切好，灼水待用。
起油锅放蒜片爆香，再放五花肉爆炒出油。
加芥兰和辣椒丝翻炒。
放盐、砂糖、酱油和蚝油翻炒片刻，加料酒盖锅8秒钟。
最后加生粉水打芡，收汁上锅！
上传你做的芥兰炒五花肉
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