鲍菇牛肉粒

0 人做过这道菜
牛肉采用肉质较嫩的牛里脊,具有补脾和胃、益气增血、强筋健骨的作用,最适合产妇食用。鸡蛋含大量蛋白质和卵磷脂,适合给产妇补充营养,对母婴健康都有好处。

用料  

牛肉 80g
杏鲍菇 40g
莴笋 40g
红椒 20g
胡麻油 少许
岩盐 少许

鲍菇牛肉粒的做法  

  1. 取牛里脊肉切成1cmX1cm方状;

    鲍菇牛肉粒的做法 步骤1
  2. 将杏鲍菇、莴笋、红椒洗净切块状待用;

    鲍菇牛肉粒的做法 步骤2
  3. 先将准备好的食材分别焯水;

  4. 锅里放入少许油,将焯水后的牛肉粒倒入翻炒;

  5. 再放入莴笋、杏鲍菇和红椒进行翻炒,快要炒熟时放少许玫瑰盐调味即可。

    鲍菇牛肉粒的做法 步骤5

小贴士

先将食材焯水营养流失较少且易炒熟。
 
该菜谱发布于 2018-11-27 15:47:49
16 收藏


作者新也雅治的其他菜谱

鲍菇牛肉粒的答疑

关于鲍菇牛肉粒的做法还有疑问? 提一个问题