酒渍橙皮蔓越莓司康
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人做过这道菜
嘛咪嘛咪哄
用料
酒渍橙皮蔓越莓司康的做法
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提前半小时用朗姆酒把果干泡软，捞出控水备用
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方法一：将面粉，泡打粉，细砂糖，黄油，全部放到料理机里粉碎
方法二：黄油室温软化后，和细砂糖，泡打粉，面粉一起用手搓成沙粒状
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鸡蛋，淡奶油，打入已经混合好的干粉中
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倒入浸泡过后的果干
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用手按压揉成团
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成型即可不需要揉太久，静置5分钟
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擀成1.5厘米厚的大面片，用模具按压成小圆饼
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剩下面团边角可以继续揉成团放冰箱醒5分钟后使用
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全部做好了
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刷上全蛋液
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放入烤箱
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上火180，底火170烤20分钟
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司康膨胀，内里不湿润即可
