网红慕斯狗

5 人做过这道菜
狗狗做好的时候,大家都说太逼真了,毛发、指甲、眼睛、胡须这些小细节都看得十分清楚。质感看上去也很不错,是一只毛茸茸、胖乎乎的可爱的小狗狗。做出来的效果栩栩如生,仿佛一只真狗就在眼前慵懒的趴着。

用料  

黑巧克力 25克
吉利丁片 5克
牛奶 60克
淡奶油 60克
细砂糖 适量

网红慕斯狗的做法  

  1. 准备25克黑巧克力放入温水中融化。

    网红慕斯狗的做法 步骤1
  2. 拿出某宝买的模具,用巧克力酱涂上眼睛和鼻子,放入冰箱冻一下。

    网红慕斯狗的做法 步骤2
  3. 吉利丁片5克,冷水泡软后倒入牛奶(60克)中,挤入剩余黑巧克力,小火加热搅拌一下。

    网红慕斯狗的做法 步骤3
  4. 淡奶油60g,分次加入细砂糖10g打发,倒入上一步骤准备好的牛奶黑巧克力,搅拌均匀。

    网红慕斯狗的做法 步骤4
  5. 倒入模具冷冻一晚上,网红慕斯沙皮狗就成功啦!

    网红慕斯狗的做法 步骤5

小贴士

打发好的淡奶油在第四步倒入的时候要注意有纹路

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2018-11-26 14:07:40
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