食记生活-莲藕排骨汤

莲藕洗净，切块，排骨焯水备用，我一般会一次多买一些排骨焯水后分装备用在冰箱里，随吃随取

冷水、排骨和姜一起放砂锅里大火烧开，转小火煨着，时间取决于你自己的心情，我一般煲汤2-3小时以上

1个小时以后，放入莲藕

继续再煲1小时以上，停火前10分钟撒入适量盐即可

盛出来即可
这种汤我每次至少三碗
碗底里都是排骨和莲藕的浓香

尤其这种粗沙土陶罐熬制的汤是普通细釉砂罐不可比拟的
所以能备都去备个这样的罐子吧！

汤是可以疗愈心情的
冰冷的冬日里一碗汤的温度足够温暖被寒风肆虐过的心

跟着星星下厨房，把日子过成诗也不难！
期待大家的作品～