鸡腿去骨,切块。栗子对半切开。姜切片。米洗三次备用。
倒入姜、花椒、辣椒爆香捞出。不捞出的话焖出的米饭会苦哦。
倒入大蒜、鸡腿肉、栗子翻炒一下。
加入调料,清水一小碗,煮开。
倒入洗好的大米里,开启煮饭模式,焖10到15分钟就可以了。如果想吃很软的米饭,可以再焖的久一点。
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