牛肉豆角饺子

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记得小时候超喜欢过冬至节,那时候只有过冬至才有饺子吃(基本很少吃饺子),冬至节那天又有得吃又有得玩,妈妈和面做饺子皮,姐姐们包饺子,我和弟弟、妹妹三人在玩面团(做小动物啊,比如小白兔什么的,做后自己吃),真的是好不热闹啊,(没错,我家是超生队)呵呵,满满都是回忆啊!
现在长大了,社会也富裕了,经济也好了,什么口味的饺子,想吃多少饺子都有了!
如今我也成家了,做妈妈了,我也会做饺子给我小孩吃了!
我家经常包的饺子馅有甘蓝菜、红萝卜、玉米、香芹蒜菜、鱿鱼干、虾干、香菇、猪肉的饺子还有就是韭菜猪肉馅的饺子,这次试试新口味的饺子馅,牛肉豆角馅的饺子,没错就是牛肉豆角馅的饺子,是我参加“下厨房”活动时发现的口味,哈哈,不说了,看菜谱吧!⬇️

用料  

瘦牛肉 一斤左右
饺子皮 一斤半
豆角 半斤
甜玉米 一条
红萝卜 一条
香菇 十几个
配料
酱油 适量
鸡粉 适量
美味香 适量
佐料 适量

牛肉豆角饺子的做法  

  1. 手工剁牛肉

    牛肉豆角饺子的做法 步骤1
  2. 牛肉用配料搅拌均匀腌制,香菇泡发,剪成丁丁,下油锅用适量盐炒一炒,豆角切丁、红萝卜切丁、玉米粒,然后把四样东西拌在一起,就可以包了!

    牛肉豆角饺子的做法 步骤2
  3. 漂亮的颜色

    牛肉豆角饺子的做法 步骤3
  4. 配料图

    牛肉豆角饺子的做法 步骤4
  5. 包出你想要的样子!

    牛肉豆角饺子的做法 步骤5
  6. 蒸好了!
    锅中放水烧开,蒸上十五分钟或者二十分钟,就好了!

    牛肉豆角饺子的做法 步骤6
  7. 摆盘,照张相,就开吃了!

    牛肉豆角饺子的做法 步骤7

小贴士

饺子皮也可以自己做!
做好的饺子不咸不淡刚刚好!
饺子馅:豆角脆、玉米甜、红萝卜软,牛肉香!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

牛肉豆角饺子相关分类

该菜谱发布于 2018-11-23 22:48:38
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牛肉豆角饺子的答疑

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