超Q弹芋圆

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第二次做,嗯!每个人半碗的量就刚刚好,就这样
期待寻找到木薯粉的呢一天

用料  

红薯粉 一个人一袋,一家人两袋
椰奶 1升
芋头
绵白糖
红薯
胡萝北 自己喜欢,毕竟我不喜欢
清水

超Q弹芋圆的做法  

  1. 【很重要】在心里感受一下,几个人吃,要吃几顿
    (我充分的感受到这个的量之大,因为每个人吃完一小碗之后就不再想吃了,不知道是我的原因还是红薯或者芋头的原因)
    选择你要做的量(这个量就是,你家人喜欢红薯芋头,紫薯或者奇怪的胡萝北哪个多一点)

    超Q弹芋圆的做法 步骤1
  2. 削皮,上锅蒸
    (紫薯单独蒸,因为紫薯比较嗯...颜色扩散比较厉害)

    超Q弹芋圆的做法 步骤2
  3. 芋头,压成泥/捣成泥/锤成泥
    加入红薯粉至刚刚不粘手 搓成条 切成你爱的形状
    芋头可以多放糖

    超Q弹芋圆的做法 步骤3
  4. 成泥
    同上

    超Q弹芋圆的做法 步骤4
  5. 红薯粉多的有点过分哈,毕竟第一次失误在红薯粉上了这次买了两袋子

    超Q弹芋圆的做法 步骤5
  6. 芋头红薯傻傻分不清楚

    超Q弹芋圆的做法 步骤6
  7. 这是胡萝北,不是超爱胡萝北的小伙伴不要尝试了,局面很不受控制啊

    超Q弹芋圆的做法 步骤7
  8. 放入椰奶,红豆沙或者薏仁椰果,爱放啥放啥
    夏天有沙冰冬天有热红糖水
    好啦  不是很正经的芋圆解说完毕

    超Q弹芋圆的做法 步骤8

小贴士

红薯粉多放,会Q弹,但是也要注意量
少做,目前做过两次,还是去鲜某仙吃吧,自己做的真的量太大了
欢迎留言,毕竟有些表述不清
 

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该菜谱发布于 2018-11-21 01:20:35
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