西葫芦鸡蛋饼

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这是我们家一道传统保留美食,女儿小时候不爱吃蔬菜,我便开始用各种蔬菜做成这种小饼,她很喜欢吃

用料  

西葫芦 1个
鸡蛋 2个
面粉 适量
少许

西葫芦鸡蛋饼的做法  

  1. 西葫芦洗净切成细丝

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 加入适量盐,打入2枚鸡蛋

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 加入适量面粉

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 倒入电饼铛,摊匀

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 烙制两面金黄

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 出锅,在熟食板上切片

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 装盘食用

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤8

小贴士

1、早点加盐杀出水分
2、面粉根据自己喜好酌量添加,面粉多了会硬一点,面粉少则非常软嫩
 
该菜谱发布于 2018-11-20 17:16:47
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