3+2饼干

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推荐用红豆馅,如果想做绿豆馅,就和红豆馅的做法相同,只是将红豆改为绿豆。
红豆馅做法www.xiachufang.com/recipe/103498538/

用料  

低筋面粉 150g
植物油 30g
牛奶 70g
酵母 4g
2g
小苏打 1g
红豆或绿豆馅 适量

3+2饼干的做法  

  1. 酵母用牛奶活化。

  2. 除酵母和牛奶以外,其他材料混合。

  3. 揉成面团,静置半小时,微微发酵。

  4. 擀成薄片,不要太薄太厚,因为戳洞的时候戳到位了,夹馅的时候可能会溢出来的。

  5. 用正方形模具压出饼干的形状,正反两面戳小洞,轻轻地戳。

  6. 做好的馅要完全冷却好才能用,准备夹馅,先一片饼干,再夹馅,再一片饼干,再夹馅,最后一片饼干。

  7. 冷冻5分钟,烤箱预热170度,烤10分钟左右。如果有做出来记得交作业哦!

  8. 再上传1个饼干盒子的折法,想不想折?你们看下一个步骤。

    3+2饼干的做法 步骤8
  9. 看图。

    3+2饼干的做法 步骤9

小贴士

(重要提示)
1.不要太薄太厚,因为戳洞的时候戳到位了,夹馅的时候可能会溢出来的,必须要轻轻地戳,别忘了反面也要戳!
2.做好的馅要完全冷却后再使用,要提前做好!
 

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该菜谱发布于 2018-11-19 18:44:04
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