韩式辣鸡爪

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用料  

鸡爪 9只
大蒜 4瓣
韩国辣酱 3勺
番茄酱 1勺
酱油 1勺
1勺
蚝油 1勺

韩式辣鸡爪的做法  

  1. 超市里购买的小清新鸡爪子。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 给它们做个有个性的美甲。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 把做完美甲的鸡爪子放在冷水里泡澡,并加上和它体味最配的生姜。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 然后我们可以得到卸完妆的素颜鸡爪。再给它们冲个凉,把浮粉洗洗干净。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤4
  5. 对大蒜粗暴一点,不要像对娇花一样怜惜它们。有闲情的可以把它们剁成泥,不剁问题也不大。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤5
  6. 大蒜冷油爆香。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤6
  7. 大蒜变金黄后,关火,稍稍冷却,再放辣椒酱和番茄酱爆香。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤7
  8. 将刚才爆香的酱料加水,加生抽,醋,蚝油,和鸡爪一起放到电饭煲中,选择煮饭功能。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤8
  9. 完成。可以在比基础上撒各种喜欢的配料,白芝麻之类。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤9

小贴士

爆香大蒜一定要用冷油;爆香酱料之前一定要冷却一下。
 
该菜谱发布于 2018-11-18 14:39:37
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韩式辣鸡爪的答疑

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