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松柳豆腐蛋花汤

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TT_Zhu的厨房  TT_Zhu

用料  

鸡蛋 1个
盐 1.5勺
香油 几滴
松柳苗 一把
豆腐 1盒
肉丝 若干
香菇 若干
胡椒粉 若干

松柳豆腐蛋花汤的做法  

  1. 准备松柳苗一把，洗净切成小段备用

    松柳豆腐蛋花汤的做法 步骤1

  2. 若干香菇干泡开后洗净备用

    松柳豆腐蛋花汤的做法 步骤2

  3. 鸡蛋一只打匀

    松柳豆腐蛋花汤的做法 步骤3

  4. 炒好的肉丝若干

    松柳豆腐蛋花汤的做法 步骤4

  5. 将水烧开后放入若干肉丝和香菇粒再烧开

    松柳豆腐蛋花汤的做法 步骤5

  6. 再放入切好的豆腐，等水开后煮一小会

    松柳豆腐蛋花汤的做法 步骤6

  7. 放入松柳苗搅匀

    松柳豆腐蛋花汤的做法 步骤7

  8. 最后倒入打匀的鸡蛋，搅拌开，放入适量盐，胡椒粉等汤开了就可以上桌了。鲜得不得了！

    松柳豆腐蛋花汤的做法 步骤8

小贴士

最后放入松柳苗和打匀的鸡蛋，加入盐动作要快，煮开后就可以关火了，不要久煮，不然松柳苗和蛋花会老。喜欢香油的可以滴几滴香油，其它油就不要加了，因为肉丝是油的。

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该菜谱发布于 2018-11-18 13:14:02
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