茭白酱丁

Name: 茭白酱丁
Ingredients: 350克茭白; 400克去皮五花肉; 150克小尖椒; 180克六月香豆瓣酱; 150克六月香甜面酱; 20克油; 50克白糖; 1勺剁辣椒

8.3 综合评分

6 人做过这道菜

驴妈咪

这是一道特别开胃的下饭菜，喜欢的厨友可以试一下噢

用料

茭白	350克
去皮五花肉	400克
小尖椒	150克
六月香豆瓣酱	180克
六月香甜面酱	150克
油	20克
白糖	50克
剁辣椒	1勺

茭白酱丁的做法

准备好食材
五花肉切条，茭白和小尖椒切成小块
热锅冷油
倒入五花肉炒至出油，表面微微焦黄
倒入茭白翻炒至断生
加入豆瓣酱和甜面酱炒出香味
加入白糖炒匀
倒入小尖椒翻炒均匀
加入剁辣椒继续翻炒
炒至辣椒变熟就可以出锅了
盛出装盘

小贴士

如果是辣的那种小尖椒就不用再加剁辣椒了

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该菜谱发布于 2018-11-18 10:47:35

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