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蛋黄沙拉酱

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想做肉松面包没蛋黄酱就搜了方子适当减了糖自己做了，第一次做就成功了，酸酸甜甜真好吃啊

用料  

蛋黄 1个
白糖 10克
鲜牛奶 50克
植物油 25克
柠檬汁 10克(或等量白醋)
玉米淀粉 5克

蛋黄沙拉酱的做法  

  1. 将糖放入蛋黄搅拌均匀

    蛋黄沙拉酱的做法 步骤1

  2. 加入油牛奶玉米淀粉柠檬汁搅拌均匀

    蛋黄沙拉酱的做法 步骤2

  3. 倒入不粘锅开最小火边熬边搅拌，不停搅拌，很快就开始变粘稠，注意大概三四分钟就基本好了关火用余温继续搅拌，千万不要加热过度会油水分离的

    蛋黄沙拉酱的做法 步骤3

  4. 搅拌到最后就是完美的沙拉酱糊糊了^_^

    蛋黄沙拉酱的做法 步骤4

  5. 盛起来放冰箱保存，做好大概有85克沙拉酱

    蛋黄沙拉酱的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的蛋黄沙拉酱

 

蛋黄沙拉酱相关分类

沙拉 酱 蛋黄沙拉酱 沙拉酱 沙拉醬 蛋黄 蛋黃
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该菜谱发布于 2018-11-16 23:31:58
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