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堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋

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堂妈小厨的厨房  堂妈小厨

用料  

材料：虾酱、鸡蛋、大葱、食用油

堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的做法  

  1. 准备材料

    堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 虾酱的选择根据自己的口味，现在市面上有咸味的还有淡盐味的。

    堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋磕到碗中打散

    堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 热锅凉油将葱末放入煸炒出香味

    堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 然后放入虾酱煸炒几下

    堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 虾酱炒香

    堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 好香的虾酱

    堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的做法 步骤7

  8. 放入鸡蛋液

    堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的做法 步骤8

  9. 慢慢翻炒

    堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的做法 步骤9

  10. 翻炒，炒熟即可出锅

    堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的做法 步骤10

  11. 火候呢可根据自己的喜好，鸡蛋可以嫩一些也可以老一些。

    堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的做法 步骤11

  12. 配上玉米窝头，对味！

    堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2018-11-16 08:14:54
2725 收藏
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堂妈小厨——虾酱炒鸡蛋的答疑

  • 向阳花开W(下厨房)
    向阳花开W  2018-11-17  
    2 赞
    加点青椒味道也很好
  • 鸡翅膀少女(下厨房)
    鸡翅膀少女  2019-03-04  
    2 赞
    南方没有卖虾酱的，哭唧唧
  • 大兵兵_(下厨房)
    大兵兵_  2018-11-16  
    1 赞
    堂妈。我想问您的虾酱从哪里买的。淘宝有没有您觉得比较正宗的虾酱？
  • 思雨嫣然(下厨房)
    思雨嫣然  2022-09-23  
    0 赞
    堂妈发一个虾酱的做法吧
    作者回复 2022-09-23  
    虾酱？我没做过啊

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