百吃不厌的清爽柠檬泡椒鸡爪

准备好食材  鸡爪清洗后切开 方便入味

冷水加入鸡爪  八角 花椒  姜片  香叶 桂皮 料酒  白醋（白醋可以增加鸡爪的白度  还可以加一点点白酒  也可以增白:)依个人口味添加盐   不加也没事  因为泡椒水是咸的  大火煮开  转中火炖十分钟左右   可以用筷子扎一下鸡爪  能轻松扎透就可以啦

鸡爪出锅放凉水冲洗 一定要把鸡爪上边的油脂清洗干净  不然会影响口感  清洗干净后放在容器里  加入花椒  泡椒  泡椒水 柠檬  白糖 小米椒 家里没有了 所以没加😂  如果怕泡椒水太咸的话  可以加入适量清水中和一下

最后用保鲜膜封上放进冰箱里  我一般都是前一天晚上做  第二天就可以吃饭美味的泡椒凤爪啦😁😁