泡发好的海参可以分份冷冻。这次用了三根，切段。白菜斜刀切块。三角形油豆腐中间来一刀。葱切段，胡萝卜切菱形
先小火煸葱，葱金黄后放白菜油豆腐胡萝卜，加鲍鱼汁生抽翻炒。加一点点水放海参咕嘟着。尝尝汤汁味道，缺什么补什么。咕嘟到白菜软，还可以放砂锅里等开餐直接热乎乎上桌。
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