香煎羊排

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用料  

羊排 200克
橄榄油 1勺
10克
胡椒粉 20克
孜然粉 20克

香煎羊排的做法  

  1. 准备新鲜羊排,用手给羊排按摩3-5分钟,放少量橄榄油,胡椒粉,盐腌制30分钟。

    香煎羊排的做法 步骤1
  2. 平底锅烧热,开小火,放入羊排,每个面各煎一下

    香煎羊排的做法 步骤2
  3. 出锅前再撒上适量胡椒粉,就可以大快朵颐啦。

    香煎羊排的做法 步骤3

小贴士

给羊排按摩是为了更加入味
煎羊排的过程中一定要用小火
不知道如何分别羊排熟了没,就用叉子戳一下,看有没有血水流出来,或者直接用刀切开看看
 

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该菜谱发布于 2018-11-15 16:09:40
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香煎羊排的答疑

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