金桔止咳糖浆
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人做过这道菜
贴心小哥的妈
给小孩食疗，最近早上总是咳嗽。
用料
金桔止咳糖浆的做法
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自家种的金桔，不是很完美
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清水洗干净
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将金桔一切四切开。我将一部分冰糖磨成粉，剩下的块状冰糖一起加入就行。（部分磨成粉是让每个金桔都能裹到糖，容易出胶）
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上下颠簸几下
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盖上盖子放冰箱冷藏一晚
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倒入不粘锅（裹糖粉的金桔冷藏一夜后已经有部分液体渗出，见上图），盖上盖子后大火烧开后小火煮大概半小时
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煮成透明状，见图片
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装入干净容器内，
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冷却后盖盖子后冷藏保存。（泡水喝，果肉连籽都可以吃，果肉像蜜饯的口感，）
小贴士
冰糖必须一部分或者全部磨成粉。冷藏保存不超过两个星期
