自制好吃快手的牛肉酱
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人做过这道菜
木子里小姐爱美食
何以解忧，唯有爆辣——香辣牛肉酱，拌面神器+饭遭殃[憨笑]，家人最爱
用料
自制好吃快手的牛肉酱的做法
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牛肉切小块，泡去血水，去筋，根据自己喜好切小丁或者肉糜
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辣椒选择有辣度的，二荆条小米辣的看你心情，喜欢辣的可以稍微多来一点，放到料理机里打成末备用，还有姜忘了上图
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甜面酱选择的就是我们天津本地的一个品牌，这个没有特殊要求，就用平时我们家里吃的最多的品牌就好，二斤牛肉用了大概四五袋
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锅中倒入适量油，这里的油可以适当的宽一点，放入姜蒜末炸至微微变色，有香味，放入辣椒，倒入炒好的牛肉末，甜面酱小火熬，最后撒入白芝麻和适量盐调味
小贴士
这款牛肉酱，材料简单，各种配料的量都可以根据自己喜好增减，不知道写的明白吗，可以留言交流
