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煎饼果子

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辰辰妈8665的厨房  辰辰妈8665
面糊一定不能太稀，太稀容易破，直接铲不起来😁

这个面糊的量直径28cm的平底锅做3个，3口家早餐正好

用料  

面粉 70克
水 105克
鸡蛋 3个
芝麻 10克
葱花 15克
甜面酱 1勺
户户辣椒酱 1勺
排叉 3块

煎饼果子的做法  

  1. 我给自己来一个木有火腿肠的

    煎饼果子的做法 步骤1

  2. 面粉+水调成糊糊，面糊一定不能太稀

    煎饼果子的做法 步骤2

  3. 放入平底锅用刮板转圈刮匀

    煎饼果子的做法 步骤3

  4. 中小火面糊变色后打入鸡蛋

    煎饼果子的做法 步骤4

  5. 用刮板将鸡蛋刮散，煎至半熟

    煎饼果子的做法 步骤5

  6. 撒葱花和黑芝麻

    煎饼果子的做法 步骤6

  7. 翻面稍微一加热盛出

    煎饼果子的做法 步骤7

  8. 抹上甜面酱和户户辣椒酱，放上生菜和火腿肠卷起来

    煎饼果子的做法 步骤8

  9. 煎饼果子来喽

    煎饼果子的做法 步骤9

  10. 来啦

    煎饼果子的做法 步骤10

  11. 辰辰早餐

    煎饼果子的做法 步骤11

  12. 啊呜啊呜一大口

    煎饼果子的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 20 作品

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煎饼果子相关分类

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该菜谱发布于 2018-11-13 11:29:56
385 收藏
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煎饼果子的答疑

  • Miss冯小妞(下厨房)
    Miss冯小妞  2019-07-20  
    0 赞
    亲 那个面糊要到什么程度才可以，我的太粘了翻不过来
    作者回复 2019-07-23  
    估计你的面糊太稀了，每种面粉吸水性不一样
  • 摩羯蓙灬艳孖(下厨房)
    摩羯蓙灬艳孖  2019-06-11  
    0 赞
    为什么我煎的饼总是破啊
    作者回复 2019-06-13  
    是不是糊糊厚了
  • 不会做饭的小兮_8ge6(下厨房)
    不会做饭的小兮_8ge6  2019-05-01  
    0 赞
    南方没有甜面酱呜呜，可以用黄豆酱代替吗
    作者回复 2019-05-05  
    可以，抹酱根据个人口味

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