桑葚挑选出硬实的果，冲洗干净，再放入盆中放入盐和水泡半小时（去虫），放入沥水篮中沥干水份。
把桑葚和糖倒入锅中翻拌均匀静置半小时以上直到出水。
先小火熬煮五分钟
然后大火收汁5分钟，再转中火，不时的翻拌几下，直到喜欢的浓度为止，在倒入挤好的柠檬汁即可，晾凉转密封盒中放入冰箱保存。
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