咸鸭蛋黄浸一下高度白酒，烤箱180度7-8分钟烤熟。拿出来打碎。
黄油软化后加糖粉打至发白体积膨松。
花生打碎，别太碎，有小颗粒状。
打发的黄油加打碎的咸蛋黄、花生碎、盐、小苏打、低筋面粉、黑芝麻混合在一起。
用手捏成一个个小球放在烤盘上用手指按扁。
表面刷一点点鸡蛋液，我又每个饼干上放一些杏仁片碎
烤箱180度预热后入炉烤22分钟。
出炉后先不要碰饼干，热的太酥，拿不起来容易碎。
凉了就可以从烤盘上取下来了，又香又酥的口感收不住手啊。
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阿童木_Jocelyn
