减压菜 ...豆腐丸子豆苗汤

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小时候每到正月十五都会在小姑家过节.每次都有这道汤.清香爽口正是这个味.

用料  

豆腐 一块
肉末 500克
鸡蛋 1个
5克
料酒 1勺
姜末 少许
大蒜 少许
葱花 少许
花椒 5_10粒
食用油 约2勺

减压菜 ...豆腐丸子豆苗汤的做法  

  1. 超市买的肉直接打成肉沫也可自己剁会更香。

    减压菜 ...豆腐丸子豆苗汤的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切成沫

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  3. 豆腐切成小块,放一个鸡蛋,油,盐,胡椒粉,虾粉,料酒,加上葱姜蒜。

    减压菜 ...豆腐丸子豆苗汤的做法 步骤3
  4. 减压开始,戴上手套心里想着那个他(她)使劲的暴力的,尽量顺时针把所有材料都容进彼此。

    减压菜 ...豆腐丸子豆苗汤的做法 步骤4
  5. 起锅烧水,放入姜片,花椒,蒜。

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  6. 水开后,将肉丸依次放入锅里,煮20分钟。

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  7. 豆苗洗净控水放在汤碗里

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  8. 肉圆煮了将内圆直接放在豆苗上。

    减压菜 ...豆腐丸子豆苗汤的做法 步骤8
  9. 将锅里的汤暴力的浇上去。你会感到一股特有的清香会净化心灵般的飘出来。

    减压菜 ...豆腐丸子豆苗汤的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2018-11-11 16:45:25
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