鲜奶麻薯……无乳糖奶粉版

1 人做过这道菜
煮给某位乳糖不耐受的。。。。。。

嫌弃你 (′~`;)

总要特殊化

和鲜奶版的唯一区别就是牛奶换成了无乳糖奶粉

这里用的是低脂无乳糖奶粉

味道比较淡(和婴儿奶粉有一拼)

奶粉要多加一点

加多了奶味真的很浓郁

用料  

以下材料混合
奶粉 60g
130g
白砂糖 10g还可以再少点或者不加
木薯淀粉 10g
香草荚 三分一根
这里是蘸料哇
黄豆粉 50g
白砂糖 10g

鲜奶麻薯……无乳糖奶粉版的做法  

  1. 把材料混合均匀,香草籽尽量按开

    没有也可以不加的

    鲜奶麻薯……无乳糖奶粉版的做法 步骤1
  2. 倒入小锅,不粘锅最好啦
    小火慢慢煮2分钟,捞出香草荚
    没有可以不放哦

    鲜奶麻薯……无乳糖奶粉版的做法 步骤2

  3. 继续小火煮到粘稠,可以拉丝的状态
    也可以煮的比这个更稀一点点,放凉就凝固了,而且还有比较好的流动性

    鲜奶麻薯……无乳糖奶粉版的做法 步骤3
  4. 倒出来放小碗,冷藏10分钟

    鲜奶麻薯……无乳糖奶粉版的做法 步骤4
  5. 准备一个盘子,把黄豆粉白砂糖混合均匀

    鲜奶麻薯……无乳糖奶粉版的做法 步骤5
  6. 开动吧

    鲜奶麻薯……无乳糖奶粉版的做法 步骤6
  7. 不行,得先来张艺术照哇
    巴巴爸爸诞生

    鲜奶麻薯……无乳糖奶粉版的做法 步骤7

小贴士

注意全程小火,不粘锅最佳,小心锅底会糊哦

蘸料可以换成现在当红的奥利奥

花生碎,椰子粉看你的喜好

放凉了吃,也是不错的选择,入口即化的感觉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

鲜奶麻薯……无乳糖奶粉版相关分类

该菜谱发布于 2018-11-09 10:46:33
125 收藏


作者咕噜大的其他菜谱

鲜奶麻薯……无乳糖奶粉版的答疑

  • -木木木木木-  2020-03-31  
    0
    妈妈有个牛奶和豆类过敏的娃 表示豆粉能换其他吗?沾糖太甜了
    作者回复 2020-04-05  
    可以试试奥利奥饼干碎 黑芝麻粉

以上留言由作者回复后显示