海苔鸡蛋手抓卷

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前几天收到厨房君送来的美美的煎锅,可是南方人很少做面食,对煎饼、煎果子不拿手,可是煎鸡蛋我们拿手啊😄那么就来做个海苔鸡蛋手抓卷吧,下面是一张鸡蛋卷的量,人多加倍做哦!

用料  

鸡蛋 1个
海苔 1张
生菜 2张
火腿肠 1条
番茄酱 适量

海苔鸡蛋手抓卷的做法  

  1. 准备好食材,海苔我用的是做寿司卷海苔,鸡蛋打散备用,还有火腿肠和番茄酱没有出镜😄

    海苔鸡蛋手抓卷的做法 步骤1
  2. 平底锅小火🔥烧微热,刷上少许油,这种不粘锅不放油也可以煎,我觉得放一点油煎出来的鸡蛋比较香

    海苔鸡蛋手抓卷的做法 步骤2
  3. 倒入打散的鸡蛋,用竹蜻蜓快速摊均匀,手慢的话要把火先关掉,等摊好了再开火,不然鸡蛋倒下会凝结成一坨了

    海苔鸡蛋手抓卷的做法 步骤3
  4. 大约一分钟后,鸡蛋已经全部凝结,贴着锅边的会微微翘起来,就可以翻面,然后再煎30秒左右蛋饼皮就完成啦

    海苔鸡蛋手抓卷的做法 步骤4
  5. 煎好的蛋皮摆上青菜、火腿肠,挤上番茄酱,这部分是你喜欢吃什么就卷什么,随意哈😄

    海苔鸡蛋手抓卷的做法 步骤5
  6. 先把蛋卷卷好,再卷上海苔片

    海苔鸡蛋手抓卷的做法 步骤6
  7. 抓着吃美美的哦,儿子的爱😄

    海苔鸡蛋手抓卷的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-09 00:42:45
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