蛋黄酥蛋挞皮版（懒人法）

蛋黄酥蛋挞皮版（懒人法）的答疑

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  久久久姑娘  2018-11-26  

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  方主，方子有层次感嘛？吃起来会不会比和面包的蛋黄酥扎实啊？
  作者回复 2018-11-26  

  层次感肯定是比油皮做的稍微差点，可是还是很酥脆的，不会很结实
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  1713_qem4  2019-07-05  

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  你好加多少面合适啊 我做了一次豆沙软乎乎的怎么回事
  作者回复 2019-07-28  

  你的豆沙是外面买的的还是自己做的呀。你要不试试一边揉一边慢慢加面粉。觉得不太沾手的时候就可以不加了
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  瓜瓜妈爱瓜瓜  2019-11-15  

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  15个蛋挞皮➕60低筋粉混合了做成12个蛋黄酥嘛
  作者回复 2019-11-15  

  是滴
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  佳凝盼_pr94  2019-05-12  

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  这样做皮酥吗？
  作者回复 2019-05-16  

  刚出炉的时候最酥
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  猪宝宝小名六六  2019-04-16  

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  您好，蛋挞皮和面粉是不需要加水的吧？
  作者回复 2019-04-16  

  不用的。直接在蛋挞皮加面粉揉匀就好啦
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  手机用户5170_tkuj  2019-02-28  

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  你是把鸭蛋黄1个掰成两个用吗？不然6个蛋黄怎么做12个蛋黄酥啊？
  作者回复 2019-02-28  

  对的。
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  清风自由人  2018-11-21  

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  请问是大号挞皮？
  作者回复 2018-11-26  

  呃这个没留意，好像是大号的
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  作为吃货我是用心的  2020-07-06  

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  加了面粉的蛋挞皮，烤完之后还会起层吗？
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  Minty625  2019-11-05  

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  请问你的蛋挞皮是大号还是小号的？做好常温保存可以放多少天呢？
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  芸甜菲  2019-11-01  

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  是把蛋黄泡在酒里烤吗，还是撒上一点就可以啊
  
  作者回复 2019-11-01  

  抹一点在蛋黄上就可以啦