柠檬洋葱丝

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用料  

白洋葱 半个
柠檬 半个
2克
鱼露 1小勺5ml

柠檬洋葱丝的做法  

  1. 洋葱剥去外皮后,切丝

  2. 将洋葱丝放入一个中号的保鲜袋内,加入盐后,抓紧袋口用力晃动40秒(点击查看保鲜袋制泡菜的方法)

  3. 将变软的洋葱丝倒入盘中,加鱼露拌匀

  4. 柠檬皮擦成细丝备用,然后将柠檬对半切开,取半个柠檬的果汁淋入洋葱之中拌匀,食用前洒入柠檬皮即可

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