牡蛎土豆丝饼 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：土豆100克、面粉40克、牡蛎干4个、胡萝卜20克、淀粉10克、西兰花10克、鸡蛋1个
操作时间：15分钟
难度分析：初级

牡蛎干中加入姜片、葱段，挤入适量柠檬汁，提前浸泡一夜。

西兰花焯水，沥干水分捞出。

西兰花切末，胡萝卜和土豆分别切成细丝。

食材的形状要根据宝宝的咀嚼能力调整哈，小月龄的需要把食材再处理的细碎一点。

牡蛎切碎，加入土豆丝中。牡蛎干给宝宝切得碎碎的，这样吃的时候宝宝就察觉不到了。

继续加入切好的胡萝卜丝、西兰花末。

加入面粉、淀粉。搭配淀粉，能让牡蛎饼变得更加松软哦~

接着打入一颗鸡蛋。

用筷子将所有的材料，搅拌混合均匀。

搅拌过程中土豆会析出水份。食材的含水量和面粉的吸水性会有些许的不同，只要注意最后的状态和我的一样就可以了。

不粘锅底部刷上薄薄的一层植物油，面糊舀入锅中，

小火慢煎，一面煎至定型金黄，用筷子和硅胶铲辅助翻面。

煎至两面金黄，就可以出锅啦。香香嫩嫩的，保准宝宝特别买账的！

君君特别建议只要姐妹们日常坚持引导、培养宝宝养成不挑食、不偏食的好习惯，这才是是预防孩子缺这个微量元素，少那个营养成分，最行之有效的方法。