火腿蘑菇小白菜

8.0 综合评分
64 人做过这道菜
买了德式低脂火腿,空口吃有点咸;与口蘑、小白菜一起炒,特鲜~~


本来打算用娃娃菜的,谁知买完菜到家,发现忘了拿娃娃菜了……

用料  

小白菜 1把
德式火腿(火腿肠、午餐肉也可) 适量
口蘑 半斤
适量

火腿蘑菇小白菜的做法  

  1. 火腿切丝,口蘑切3mm片,小白菜切段;蒜切末

  2. 一点油下锅,爆香蒜末,再加入火腿丝炒香

  3. 加入蘑菇炒一炒。这时候蘑菇会出水,大火煮一会,把蘑菇出的水差不多煮干。

  4. 加入小白菜翻炒个一两分钟就能出锅了。如果用娃娃菜,就多煮一会儿

参照这个菜谱,大家做出 80 作品

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该菜谱发布于 2018-11-04 21:58:30
4399 收藏


火腿蘑菇小白菜的答疑

  • La薇  2019-03-13  
    3
    感觉盐渍蛋白都是调味的好东西,火腿、腊肠、咸鸭蛋、豆酱~
    作者回复 2019-03-14  
    鲜味
  • 我是一只胖鹅呀_kjtp  2018-12-21  
    3
    关注很久了,感觉你很多餐具很漂亮,想问一下有推荐的餐具购买店铺吗?谢谢啦
    作者回复 2018-12-22  
    谢谢关注!我的餐具除了出去玩时零散收入、偶尔海淘之外,基本都是在“下厨房精选”餐厨专营店买的。从这个商品链接进去可以进店铺看看:https://www.xiachufang.com/goods/77562/   (点不开的话,在下厨房app底下点击“市集”进入就能看到)
  • 局局真好看_x3e8  2019-04-05  
    0
    请问不放盐吗?如果我用普通火腿炒的话
    作者回复 2019-04-05  
    炒完感受一下咸淡决定
  • 百无聊赖靠靠金  2018-11-30  
    0
    请问不需要放盐什么的吗
    作者回复 2018-11-30  
    看你的火腿咸度哈,火腿的盐会渗出来。快出锅的时候自己尝一下味道,如果盐不够吗,就加一点。

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