蒜蓉油麦菜（蚝油）

蒜蓉油麦菜（蚝油）的答疑

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  下厨房用户_zn0hc  2019-04-13  

  71 赞

  蚝油生抽就放一次吧？
  作者回复 2019-04-13  

  是的～一次就好了
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  高谦蕙  2019-04-08  

  23 赞

  没有生抽可以用老抽吗
  作者回复 2019-04-09  

  不建议哦～要不放点盐也是可以的～老抽会很黑
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  布鲁纳  2019-07-12  

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  好吃到忘了传图…就没了
  作者回复 2019-07-13  

  哈哈哈，我也经常这样
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  倩儿-92  2020-02-23  

  9 赞

  每次做都照着这样做，很好吃
  作者回复 2020-02-26  

  h
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  80斤小仙女  2019-04-27  

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  为什么没出汁呢？
  作者回复 2019-04-27  

  有可能是生抽放早了～最后出锅的时候放生抽和蚝油就好行～生抽和水都干了
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  Gjsjdvhxnd  2019-06-29  

  6 赞

  我把油麦菜摘完了以后，杆都扔了。不影响口感吧
  作者回复 2019-06-30  

  应该不影响的～但一定要少放生抽蚝油～没有杆得话～怕会咸～叶子比较吸盐
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  ≒ …·D  2019-06-20  

  4 赞

  为啥我吃着苦苦的
  作者回复 2019-06-20  

  有可能是酱油放早了～烧糊了酱油～或者是油麦菜本身有苦味～
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  吃瘦50斤  2019-06-03  

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  每次蒜末都会胡 我应该怎么操作热锅凉油啊？把锅干烧热再加油？
  作者回复 2019-06-04  

  可以的～然后蒜可以不切太细～蒜可以放进去有香味了就放菜～赶快翻炒～蒜一直在油里和锅底就容易糊
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  艾米可樂  2019-05-21  

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  做出来确实很好吃😀感谢分享
  作者回复 2019-05-22  

  哈哈哈～开心～好东西大家一起分享～
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  AlvinHeng  2021-09-30  

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  请问两人份的菜量 蚝油和生抽各放几勺合适啊？
  作者回复 2021-12-01  

  汤勺生抽一勺，蚝油半勺